Faites le premier pas.
Réservez un appel et voyons ensemble si l'ESFM
est faite pour vous et si votre profil répond aux critères de sélection.
Sun-Tzu.
Formations continue
La 1ère École Supérieure
spécialisée en Food Management
100% en ligne.
Prestation de formation Gestion Opérationnelle des ressources humaines
PUBLIC CONCERNÉ
Tout dirigeant ou responsable opérationnel de la restauration ou tout porteur de projet en lien avec l ’exploitation d’un centre de profit restauration.
Aucun pré-requis.
OBJECTIFS
Identifier les différentes règles liées à l'application de la CCN HCR
Mémoriser les ratios liés à la masse salariale en restauration
Calculer une masse salariale pour un restaurant
Calculer le nombre d'employés en fonction d'un budget
Planifier une équipe opérationnel en restauration
LIEU, DURÉE ET TARIF
En ligne, via ZOOM, formation synchrone.
Groupe de 5 participants minimum à 15 participants maximum. Durée 7 heures Tarif 500€ HT.
Modalités d'accès :
4 sessions par an
Novembre - Février - Avril - Juin
Nous contacter par email : admission@esfm.fr
FORMATEUR
Formateur en CHR, diplômé d’un Bac+3mini , ayant au moins 10 ans d’expériences dans la direction opérationnel dans la restauration.
DISPONIBILITÉ, ÉCOUTE ETSIMPLICITÉ
C’est par des relations professionnelles basées sur l ’écoute, la transparence et la réactivité que notre collaboration est dynamique et efficace. Le tout ,dans la bonne humeur !
En cette période de crise, nous sommes plus que jamais mobilisés à vos côtés. Nous continuons donc à vous accompagner chaque jour sur l’ensemble du territoire.
MAÎTRISE ET ACCOMPAGNEMENT COMPLET
Parceque chaque bénéficiaire est unique, l ’ensemble de nos accompagnements et formations sont spécialisés dans le secteur de la restauration.
RESPECT, PROFESSIONNALISME ET ENGAGEMENT CONTRACTUEL DE RÉSULTAT
C’est par notre exigence de qualité et notre engagement contractuel de résultat que nous conservons la confiance de nos bénéficiaires
QUI SOMMES NOUS
L’ESFM est l ’école supérieure du Food Management . C’est la 1ère école en ligne spécialisé dans le management de la restauration.
Elle offre différents diplômes et formations continus.
Des centaines d'offres de contrats d'apprentissage partout en France vous attendent, rejoignez-nous pour découvrir votre prochain job
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Le réseaux d'intervenants de l'ESFM
Ceux sont des professionnels passionnés par leurs métiers et par la transmission auprès d'un public motivé comme eux à impacter positivement le monde de demain.
Christophe Guillemot
Frank Schuetzeldorf
Eva Baudin
Justine Doublait
